Eten moet je toch
“Wat haal ik mezelf toch op de hals. Begin dit jaar kreeg ik nogal de behoefte om mijn vreugde in de keuken te delen met anderen zodat iedereen met meer plezier lekkere maaltijden maakt voor zijn familie en vrienden. Maar ondertussen begint deze nieuwe hobby (wat tijd betreft) wel een beetje uit de hand te …
“Ik heb met deze recepten geen enkele andere bedoeling dan jullie deelgenoot te maken van recepten die bij mij gelukt zijn en die nog een keer gebruikt worden als jullie er ook blij van worden. Ik weet niet hoe het met jullie zit maar ikzelf ben nogal druk in mijn hoofd. Werk, vrouw, kinderen, rekeningen, …
“Als er één gerecht is waarmee je eindeloos kunt variëren dan is het wel Quiche. De versie die ik vandaag beschrijf is voor ons de meest gemaakte. Het fijne van Quiche is dat je hem zowel warm als koud kunt eten. Dus ook ideaal voor de picknick of om mee te nemen naar het strand. …
