Eten moet je toch
Bij lekker eten hoort ook een lekker dessert. Cheesecake is nou echt zo’n toetje waar je niet aan begint omdat het zo vaak mislukt. Maar deze niet! Volg gewoon de stappen en overtref je zelf. CHEESECAKE BOODSCHAPPEN: 200 gr chocalate chip cookies, 75 gr boter, 450 gram monchou (of een andere roomkaas), 150 gram suiker, 50 …
Ik verzin al die recepten natuurlijk ook niet zelf. Wat ik wél zelf doe is vaak etentjes organiseren. De deal is simpel. Ik kook lekker voor jullie en over een paar weken koken jullie lekker voor ons. Hartstikke gezellig en lekker bovendien. En dat is een prima methode om aan lekkere recepten te komen. Juist …
Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, ik ben geen fan van nasi. Als mijn vrouw het maakt eet ik het wel, maar meestal vind ik nasi een flauwe kleffe hap. Mijn excuses. Tot vorige week, toen gebeurde er iets bijzonders. Ik liep in de Toko met mijn vrouw en daar was …
In deze tijd van het jaar nog steeds meer kunstlicht dan zon. Niet per se de vrolijkste tijd van het jaar. Volgens mij is het alleen maar gewenning. Van mij mag ieder seizoen doen wat hij hoort te doen. In de winter lekker sneeuwen, in de lente een waterig zonnetje en af en toe een bui. …
Na wat ongezonde toetjes is het nu weer tijd gezonds. Broccolisoep is ernstig gezond en als je de spekjes achterwege laat ook nog eens vegetarisch! BOODSCHAPPEN: 500 gr. Broccoli, 1 of 2 stengels bleekselderij, 1 winterpeen, 1 ui, 2 groenten bouillonblokjes, 4 eetlepels crème fraîche (ja, daar is tie weer! Een goede vriend van mij …
Januari loopt al weer bijna op zijn eindje. Ik neem aan dat de ergste hype van het verplicht afvallen weer voorbij is. Dus is het tijd voor een heerlijke ongezonde toet. Afgelopen weekend bij lieve vrienden gegeten, en daar kwam me toch een lekker toetje op tafel! Het is bijna gênant hoe eenvoudig het is …
Soms is het nieuws zo beroerd dat ik het gewoon gênant vind om gezellige recepten te plaatsen. Daar staat tegenover dat het leven wel gewoon verder gaat. En het gaat ons natuurlijk niet gebeuren dat we met zijn allen moegestreden door het leven gaan. Veerkracht en saamhorigheid brengt je verder. Vandaar toch maar gewoon een …