Maand: januari 2018

ETON MESS

ETON MESS

Januari loopt al weer bijna op zijn eindje. Ik neem aan dat de ergste hype van het verplicht afvallen weer voorbij is. Dus is het tijd voor een heerlijke ongezonde toet. Afgelopen weekend bij lieve vrienden gegeten, en daar kwam me toch een lekker toetje 

PASTA ZALM

PASTA ZALM

Soms is het nieuws zo beroerd dat ik het gewoon gênant vind om gezellige recepten te plaatsen. Daar staat tegenover dat het leven wel gewoon verder gaat. En het gaat ons natuurlijk niet gebeuren dat we met zijn allen moegestreden door het leven gaan. Veerkracht 

ASPERGES (MET BOTERSAUS)

ASPERGES (MET BOTERSAUS)

Ze zijn dit jaar wat vroeger dan gebruikelijk en dat is gunstig! Niet alleen zijn asperges heerlijk om te eten maar ook is het eten ervan voor mij de start van de lente en het afscheid van de winter. Mijn opa zou zeggen: “nu hebben 

WOKGROENTEN MET ZALM

WOKGROENTEN MET ZALM

Met dat warme weer in de keuken staan is niet ieders cup of tea. Liever zitten we lekker buiten op een terrasje. En laten we eerlijk zijn, dan schiet een beetje gezonde maaltijd er nog wel eens bij in. Daarom vandaag een maaltijd die letterlijk 

TRADITIONELE BOEREN KIPPENSOEP

TRADITIONELE BOEREN KIPPENSOEP

Ken je dat? Kom je op een zondagmiddag bij vrienden en krijg je een ‘lekker” kopje soep aangeboden. En dat je dan een kom smakeloos water met groente erin krijgt? Ja soep maken is heel simpel, soep is natuurlijk eigenlijk niks anders dan water met 

WITTE TIRAMISU

WITTE TIRAMISU

Net zoals in ieder ander gezin verschillen we ook hier in huis wel eens van mening. Daar heb ik (ook al is dat maar tijdelijk) een uitstekende oplossing voor. Witte tiramisu! Ik ben niet zo’n geweldige kok maar ik doe wel altijd mijn best en 

SPINAZIETAART

SPINAZIETAART

“Er zijn honderd redenen waarom je in de keuken niet maakt wat je zou willen maken. De jongste lust geen spinazie. Je partner heeft er geen trek in. Bla, bla bla. Terwijl, als je in een restaurant gaat eten, de meesten zeggen: “Oh, wat was