Eten moet je toch
Als ik mijn vrouw echt vrolijk wil krijgen maak ik dit broodje. We aten het een jaar of tien geleden op de margriet winter fair. Dat vond ik trouwens een hele leuke beurs! Geloof me, als je dit één keer probeert komt dit broodje vast in je assortiment! Boodschappen: donkerbruine broodjes, mozzarella, prosciutto (of een …
Eten is natuurlijk niet alleen een vol bord naar binnen schuiven. Zeker als je gasten hebt is het leuk om meerde gangen te presenteren. Voor dit makkelijke gerechtje krijg je applaus! Boodschappen: 4 stukjes tonijn (vers, maar diepvries mag ook), lente-uitje, pasta (tagliatelle) en ketjap. Stap 1: Kook de tagliatelle in ruim water met wat …
Er zijn veel manieren om je eten te verprutsen. Haast is er één van. Terwijl efficiënt koken niets meer is dan weten hoelang bijvoorbeeld je aardappels moeten koken en in welke volgorde je kookt. Vandaag eten we Boerenkool en dat staat binnen 25 minuten op tafel. Als je leest hoe weinig je nodig hebt is …
Love it or hate it. Het is zo merkwaardig, bijna iedereen heeft een uitgesproken mening over pompoensoep. Variërend van: “oh, zalig!” tot “Brr, nooit van mijn leven!”. Eerlijk gezegd was ik vroeger ook geen fan, maar dat kwam door een verkeerde ervaring. Het is nu éénmaal niet iedereen gegeven om een lekker soepje te kunnen …
Ik had je gewaarschuwd dat mijn receptjes niet altijd even hoogstaand zijn hè? Ik mag ’s avonds graag een glaasje wijn drinken (wit) met mijn vrouw. We weten dat je niet teveel moet snacken, maar ach het vlees is zwak. Ik maak dan een tonijnsalade voor op toast. Heerlijk! Boodschappen: Blikje tonijn op zonnebloemolie, uitje, augurk …
Na de uiensoep van vorige week hebben we vandaag nóg een heerlijk gerecht voor de winter. Wij zijn dol op pannen die lang op het vuur staan te pruttelen en die een heerlijke geur verspreiden in het huis. Liefde en aandacht geven is vereist, echt veel werk is het eigenlijk niet. Boodschappen: 1 kg riblappen, …
Als ik mijn vrouw écht blij wil maken maak ik op zondag tijdens de lunch een heerlijke sandwich. Het was gisteren nog heerlijk weer ,en ik ben de beroerdste niet. Dus daar komt ie. BOODSCHAPPEN: Lekker brood (Ik maak het zelf maar koop een lekker oerbrood of zo), verse pesto, rucola, pijnboompitten, honing-mosterdsaus, zongedroogde tomaten …