Eten moet je toch
Afgelopen zondag kreeg ik zomaar een verse rode kool in mijn handen gedrukt. Maak er maar wat lekkers van zeiden ze. Oké, dan gaan we dat doen. Boodschappen: 1/2 rode kool, 2 appels, 4 kruidnageltjes, 350 ml bouillon, 50 ml balsamicoazijn, 1 tl tijm, 4 teentjes knoflook, 1 ui, 1 tomaat, sucadelappen (750 gram), 50 …
Tsja, soms denk je wel eens, wat kan ik nu weer maken? En dan probeer je eens wat nieuws. Dit leuke recept kwam ik ergens tegen op het web. Erg makkelijk om er je eigen twist aan te geven. Hartstikke leuk om te maken. En het is weer eens wat anders dan pasta. Boodschappen: 1 …
Wie mij een beetje kent weet dat ik knolselderij één van de lekkerste ingrediënten vind. Logisch dus dat ik daar eindelijk eens een soepje van maak. Boodschappen: 1 knolselderij, 2 grote witte uien, 3 tenen knoflook, 1 ltr bouillon, 1 tl rozemarijn, 1 el grove mosterd, 200 ml kookroom, 1 tl nootmuskaat (liefst vers), 1 …
Ik ben van de makkelijke recepten en dit toetje is erg simpel en vreselijk lekker. Als je dit éénmaal gemaakt hebt wordt dit je vaste dessert na de BBQ, wedden? Boodschappen: 4 bananen, pure chocola, roomboter, en een likeurtje. Stap 1: Snij de bananenschil open in een rechthoekje (zie foto) rol de schil op en …
Even snel een makkelijk receptje voor dit weekend op de BBQ. En het is een aanrader, zeker als je eens wat anders wilt dan alleen maar vlees. Boodschappen: 4 portobello’s, paprika, roomkaas (ik nam gewoon Philadelphia roomkaas met bieslook), 2 teentjes knoflook, parmezaan, peper en zout. Stap 1: Snij de steeltjes van de portobello’s en …
Vorig jaar had ik bedacht dat er een kleine buitenkeuken moest komen. Ik heb in alle hoeken en gaten van het web gezocht maar ik kon naast veel inspiratie niet één fatsoenlijke bouwtekening vinden. We zeggen altijd, als je niet kunt delen kun je ook niet vermenigvuldigen. Dus bij deze een korte blog over de …
Love it or hate it. Spruitjes zijn qua smaak echt top 5 materiaal. Je kunt ze natuurlijk in het water plonsen en gaar koken. Maar, zeker de grote spruiten, worden dan snel bitter. Het is dus beter om ze niet te lang te koken. Gerechten worden ook lekkerder als je verschillende smaken combineert. Dat doen …