It's just cooking
Ik had je gewaarschuwd dat mijn receptjes niet altijd even hoogstaand zijn hè? Ik mag ’s avonds graag een glaasje wijn drinken (wit) met mijn vrouw. We weten dat je niet teveel moet snacken, maar ach het vlees is zwak. Ik maak dan een tonijnsalade voor …
Na de uiensoep van vorige week hebben we vandaag nóg een heerlijk gerecht voor de winter. Wij zijn dol op pannen die lang op het vuur staan te pruttelen en die een heerlijke geur verspreiden in het huis. Liefde en aandacht geven is vereist, echt …
Als ik mijn vrouw écht blij wil maken maak ik op zondag tijdens de lunch een heerlijke sandwich. Het was gisteren nog heerlijk weer ,en ik ben de beroerdste niet. Dus daar komt ie.
BOODSCHAPPEN: Lekker brood (Ik maak het zelf maar koop een lekker oerbrood of zo), verse pesto, rucola, pijnboompitten, honing-mosterdsaus, zongedroogde tomaten in olie en Parmezaanse kaas.
Stap 1: Snij twee mooie plakken af van je brood en besmeer deze met pesto alsof het boter is.
Stap 2: Leg hier drie plakjes rosbief op en druppel er een beetje honing-mosterdsaus over.
Stap 3: Drapeer er wat rucola overheen en strooi er wat (geroosterde) pijnboompitten over.
Stap 4: Leg hier de zongedroogde tomaat in dunne reepjes gesneden op. Maak het af met lekker veel geraspte Parmezaanse kaas.
NB Delen mag, eten is voor iedereen!
